Bez kategorii Przepisy Zdrowie

ZDROWA WERSJA NIEZDROWEGO ŚWIĘTA- POMYSŁ NA TŁUSTY CZWARTEK

Już za dwa dni Tłusty Czwartek . Sama nigdy nie byłam zwolenniczką tego „święta”. Może dlatego,

że nigdy nie byłam fanką pączków, a może dlatego że nigdy nie byłam fanką masowego wtłaczania w siebie jakiegokolwiek jedzenia tylko po to, by coś komuś lub sobie udowodnić, a jednocześnie systematycznie bywałam świadkiem śmiesznych zakładów „kto zje więcej”.

 

Wielu z Was jednak nie ma nic przeciwko Tłustemu Czwartkowi. Dlatego zaczęłam się zastanawiać..
Czy da się celebrować takie pseudo-święto w zdrowy sposób? Co mogłabym Wam polecić z czystym sumieniem tak, by Wam sprawiło przyjemność, a bym ja miała świadomość, że zrobiłam coś dla Waszego dobra, zgodnie z moim sumieniem dietetyka… Jak myślicie, długo myślałam?

Oczywiście, że odpowiedź znalazła się w ułamku sekundy!
Tłusta, słodka przekąska ze zdrowych, ale zawierających dużo tłuszczu składników,
w myśl ketogenicznej diety roślinnej.
Mam jednak świadomość, że niewielu z Was dysponuje czasem,
by godzinami przygotowywać się do Tłustego Czwartku.
Dlatego wpadłam na pomysł smaczny, zdrowy, ale też niezwykle szybki!

Moja propozyca dla Was to:

Ketogeniczne Ciastko z Mikrofali, które oprócz walorów smakowych i dużej zawartości tłuszczu,
jest też dobrym źródłem białka. Musicie to spróbować!
A oto, jak je przygotować:

 

KETOGENICZNE CIASTKO Z MIKROFALI

białko sojowe waniliowe 1 miarka (30g)

proszekdopieczenia 1/2 łyżeczki

mąkakokosowa 1 łyżka

cynamon 1/2 łyżeczki

erytrol 1 łyżka

mlekomigdałowe 1/4 szklanki (75ml)

ekstrakt waniliowy 1/4 łyżeczki

+
Do glazury:

olejkokosowy stopiony1 łyżka (20g

Mleko migdałowe 1/2 łyżeczk

Cynamon 1/2 łyżeczki

Nasmaruj kubek lub naczynie nadające się do używania w mikrofalowi sprayem do smażenia lub odrobiną oleju. Wsyp izolat białkowy, proszek do pieczenia, mąkę kokosową, 1/2 łyżeczki cynamonu, erytrol i dobrze wymieszaj. Dodaj stopniowo wybrane mleko i ekstrakt waniliowy. Jeśli ciasto jest zbyt kruche, kontynuuj dodawanie mleka, aż powstanie bardzo gęste ciasto. Piecz w mikrofalówce przez 60 sekund
lub do momentu, aż będzie upieczone w środku. Wierzch udekoruj polewą, którą zrobisz mieszając olej kokosowy z 1/2 łyżeczki cynamonu i odrobiną mleka migdałowego ( możesz dodać też erytrol).
Smacznego!
Jeśli nie masz mikrofali, przygotuj ciastko w piekarniku: piecz w 180 stopniach C przez 8-15 minut,
aż do „suchego patyczka”.

3 thoughts on “ZDROWA WERSJA NIEZDROWEGO ŚWIĘTA- POMYSŁ NA TŁUSTY CZWARTEK”

  1. Pierwszy raz robie ciasto ketogeniczne i w dodatku z przepisu z internetu.
    Ale jestem zachwycona. Jest pyszne, latwe do zrobienia.
    Czekam Jessica na wiecej.
    Uwielbiam twoje posty. Sa takie proste, zrozumiale i zachecajace.
    Duzo zdrowka.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *